KH ZRt., Szeged

Saját receptjeim

Pudingos csoda

Hozzávalók:

a piskótához:

- 6 db tojás,

- 12 dkg cukor,

- 12 dkg liszt.

a töltelékhez, illetve a díszítéshez:

- 1 csomag csokoládés pudingpor,

- 1,5 vagy 2 csomag vaniliás pudingpor,

- csokoládéreszelék,

- kb. 10-15 db kisebb gyümölcs (cseresznye, eper...).

A piskóta elkészítése:

A tojásokat szétválasztjuk (külön fehérje és sárgája). A tojásfehérjékből nagyon kemény habot verünk, egyenként, és mindig elkeverve beleöntjük a tojássárgákat, a cukrot, majd tovább keverve a lisztet. Kivajazott, liszttel meghintett tepsiben negyed óra (gyengébbek kedvéért: 15 perc ) alatt megsütjük.

A töltelék elkészítése:

Előveszünk két tálat. Az egyikbe beleöntjük az 1 csomag csokoládés-, a másikba a(z) 1,5 vagy 2 csomag vaniliás pudingport. (Ajánlom, hogy egyszerre csak egyféle pudingot készítsünk el.) Készítsük el a pudingot a zacskón lévő lépések szerint, majd ha készen van, hűtsük őket le (NE mélyhűtőben!). Közben mossuk meg a gyümölcsöket.

A továbbiak:

Vegyük ki a pudingokat. A piskótát vágjuk félbe (keresztben), majd a közepébe kenjük bele a csokipudingot, a tetejére pedig a vaniliapudingot. A vaniliapudingra tegyük rá a mosott gyümölcsöket, aztán szórjuk rá a csokireszeléket. Ha hidegebbre szeretnénk ezt a "csodát", akkor tegyük be 10-12 percre a hűtőbe.

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK!

A HuPont.hu weblapszerkesztő. A honlapkészítés nem jelent akadályt: Honlapkészítés

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat